Площадь: 67,3 м². Заказчику было необходимо реализовать проект в короткие сроки, при этом сохранить фирменный стиль венского пекаря. Поскольку проект реализовывался в короткие сроки, было важно найти материалы из наличия. В имеющейся зоне нужно было выделить: зону кафе, зону магазина, два подсобных помещения и санузел для персонала.
От предыдущих владельцев осталось напольное покрытие: плитка. В зоне кафе выделили небольшое место для барного стола у окна, стены декорировали гипсовым кирпичом, потолок сделали контрастным черным цветом. В стене напротив зоны выдачи была ниша, там разместили декоративный камин. Помещение для зоны магазина было вытянутым, и товар планировалось размещать только на одной стороне стены, поэтому стену напротив декорировали зеркалами и деревянными рейками, так же на этой стене спрятана дверь в щитовую.